Hast du Lust, die Welt des Grillens neu zu entdecken? In unserem Grillkurs „Vegetarisch Grillen und Raffinierte Beilagen“ zeigen wir dir, wie du köstliche und genussvolle vegetarische Gerichte zubereiten kannst, die nicht nur Vegetarier und Veganer begeistern werden, sondern auch Fleischliebhaber umhauen.
Egal, ob du selbst gerne fleischlos kochst oder einfach nur deinen Freunden und deiner Familie bei der nächsten Grillparty eine kreative Überraschung bieten möchtest, hier bist du genau richtig! Dieser Kurs ist perfekt für alle, die auf der Suche nach gesunden Alternativen zu klassischen Grillgerichten sind oder ihre Beilagen mit neuen und aufregenden Rezepten aufpeppen wollen.
In einer entspannten und inspirierenden Atmosphäre wirst du lernen, wie man frische und saisonale Zutaten in geschmackvolle Grillgerichte verwandelt. Unsere erfahrenen Kursleiter zeigen dir Schritt für Schritt, wie du köstliche Gemüsevariationen, aromatische Marinaden und raffinierte Dips zubereitest. Du wirst erstaunt sein, wie vielfältig und lecker das Grillen ohne Fleisch sein kann!
Ein besonderer Fokus liegt auf veganen Alternativen. Du wirst lernen, wie du vegane Versionen beliebter Grillgerichte selbst zubereiten kannst – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. So bereicherst du nicht nur deinen Speiseplan, sondern auch den deiner Liebsten!
Egal, ob du auf der Suche nach Hauptgerichten, kreativen Beilagen oder verführerischen Saucen bist – dieser Kurs bietet dir eine Fülle von Ideen, die das Grillen zu einem wahren Genuss machen. Lass dich inspirieren und entdecke die unendlichen Möglichkeiten des vegetarischen und veganen Grillens!
Komm vorbei und erlebe, wie viel Spaß und Genuss das Grillen ohne Fleisch machen kann – und wer weiß, vielleicht wirst du sogar zum neuen Grillmeister deiner nächsten Einladung!
Das Menü
Aperitif:
Beginne dein Grillabenteuer mit unseren gefüllten, geräucherten Champignons, die mit aromatischen Kräutern und einer feinen Füllung verfeinert werden – ein delikater Vorgeschmack auf das, was noch kommt.
Fingerfood:
Genieße köstliche Röstbrote, belegt mit einer würzigen Kombination aus sonnengereiften Tomaten und einem samtigen Melanzanipüree. Diese kleinen Köstlichkeiten sind der perfekte Appetizer für gesellige Runden.
Zwischengang:
Unser lauwarmer Grillgemüseturm begeistert mit einer bunten Auswahl an frisch gegrilltem Gemüse, verfeinert mit einer Fülle von Kräutern und einem cremigen Mozzarella-Topping. Auf Wunsch kannst du auch die vegane Variante mit hausgemachtem, pflanzlichem Mozzarella wählen.
Hauptgang:
Freue dich auf unsere herzhaften Rote Rüben Burger, serviert mit knusprigen Grillerdäpfeln und einem würzigen Feta-Lauchgemüse. Der rauchig gegrillte Paprika verleiht dem Gericht eine besondere Note, während die frische Krensauce für einen pikanten Kick sorgt. Alternativ bieten wir dir einen veganen hausgemachten Mandelfeta, der ebenso köstlich ist.
Dessert:
Zum krönenden Abschluss erwartet dich ein saftiger Nuss- oder Mohnkuchen, liebevoll im Dutch Oven zubereitet. Dieser süße Genuss rundet das Menü perfekt ab und sorgt für einen gelungenen Ausklang deines Grillkurses.
