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Entdecke neue Grilltechniken mit Plancha & Grillplatte für kreative Vielfalt.
Auf Lager: 20 St. erhältlich
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Plancha Grillkurs
Produktbeschreibung
Entdecke die Welt des Planchagrillens
Heiße Platte. Perfekte Röstaromen. Kein Fettbrand, keine Stichflammen - nur purer Geschmack.
Das Planchagrillen hat in vielen Kulturen dieser Welt eine jahrhundertelange Tradition. Und jetzt erobert es auch unsere Grillabende - zurecht. Denn kaum eine Technik vereint so viel: Geschmacksintensität, Gesundheit und Vielseitigkeit in einem.
Warum Plancha?
Die gleichmäßige Hitze der Grillplatte zaubert perfekte Röstaromen, ohne schädliche Stichflammen. Selbst empfindliches Grillgut wie Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Früchte gelingt mühelos - nichts fällt durch den Rost, nichts zerfällt. Schonend, gesund und unglaublich aromatisch.
Was dich erwartet
In diesem Kurs lernst du das Planchagrillen auf verschiedenen Top-Geräten kennen - von der Vollflächenplancha „Slate“ von Weber über mobile Planchas bis hin zu Feuerplatten wie dem Flare Grill oder Ofyr. Unsere erfahrene Grillmeisterin zeigt dir alle Tricks und Techniken, damit du das volle Potenzial deiner Grillplatte ausschöpfst - egal ob du Einsteiger oder bereits erfahrener Griller bist.
Für wen ist dieser Kurs?
Für alle, die Grillplatten, Planchas und Plattengrills lieben - oder endlich lieben lernen wollen.
Mach deinen Grillabend unvergesslich.
Jetzt anmelden und in die faszinierende Welt des Planchagrillens eintauchen - Plätze sind begrenzt!
Womit im Kurs gegrillt wird:
Wir nutzen den WEBER Slate, OFYR und FLARE Plattengrill
Menü für den Plancha-Grillkurs
Aperitif aus der Grillküche
Rosmarin-Champignons
Genieße saftige Rosmarin-Champignons, die im Ganzen auf der Plancha gegrillt und mit knusprigem Kräuter-Röstbrot serviert werden – ein köstlicher Einstieg in deinen Grillabend.
Butterfly Chicken
Zartes, plattiertes Huhn, das mit einer raffinierten Gin-Marinade veredelt wird. Perfekt gegrillt auf der Plancha und serviert auf einem frischen, saisonalen Salat – ein wahres Highlight mit außergewöhnlichen Aromen.
Smashed Potatoes & Burgerpatties
Knusprige Smashed Potatoes mit cremiger Stracciatella di Burrata – dazu herzhaft gegrillte smashed Burgerpatties, die auf der heißen Plancha ihren unwiderstehlichen Geschmack entfalten.
Ribeye Surf & Turf
Dünn geschnittenes Ribeye, kombiniert mit zarten Knoblauch-Calamari – das perfekte Duo aus Land und Meer, das auf der Plancha zu einem echten Grilltraum verschmilzt.
Glasierte Tahini-Melanzani
Raffiniert mit Tahini glasiert, entfalten sich die Aromen der Melanzani besonders intensiv – ein vegetarisches Gericht, das selbst Fleischliebhaber begeistert.
Zitronenbaiser vom Grill
Für den süßen Abschluss: Zitronenbaiser, gegrillt und verfeinert mit karamellisiertem Obst – eine unwiderstehliche Kombination aus Süße und Säure, die auf der Zunge zergeht.
Freue dich auf ein abwechslungsreiches und köstliches Menü, das die Vielseitigkeit des Planchagrillens perfekt in Szene setzt!
Dieser Kurs ist eine Eigenkreation von Yulia
Bei diesem Kurs gibt es maximal 16 Plätze pro Kurs.
