Beim Grillen geht es für uns Frauen nicht nur um das Feuer, sondern um Genuss, Leichtigkeit und Kreativität. Wir lieben es, unser Grillgut frisch, bunt, fruchtig und leicht zuzubereiten – aber auch ein saftiges Stück Fleisch darf dabei nicht fehlen! Schon in der Steinzeit wussten die Frauen, wie man das Feuer beherrscht, doch mit der Erfindung moderner Küchen ging dieses Wissen langsam verloren. Aber jetzt ist es an der Zeit, das Feuer wieder zu entfachen – und zwar in unserer Hand!
In unserem exklusiven Grillkurs für Frauen zeigen wir dir, wie du das Beste aus deinem Grill herausholst. An der Seite von Grillmeisterin Yulia erlebst du eine kulinarische Reise, die nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund und stressfrei ist. Ob du einen Holzkohlegrill, Gas- oder Elektrogrill bevorzugst – du wirst die Kunst des Premium-Grillens in entspannter und geselliger Atmosphäre meistern.
Was erwartet dich an diesem genussvollen Abend?
Grillmethoden: Entdecke die verschiedenen Techniken und wie du sie optimal anwendest – ob direktes oder indirektes Grillen, du lernst, wann welche Methode am besten funktioniert.
Grillen mit geschlossenem Deckel: Lerne die Geheimnisse des Deckelgrillens und warum es das Aroma deiner Speisen revolutioniert.
Gesunde Zubereitung auf dem Grill: Genieße leicht und bekömmlich – wir zeigen dir, wie du frische Zutaten perfekt grillst, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Stressfreies Grillen: Keine Hektik, kein Chaos – erfahre, wie du das Grillen entspannt angehen kannst, damit du auch als Gastgeberin Zeit hast, das Fest zu genießen.
BBQ-Tipps und Tricks: Von der Wahl des richtigen Grillzubehörs bis hin zu den besten Grilltemperaturen – wir verraten dir die wichtigsten Kniffe, die dein Grillerlebnis perfektionieren.
Egal, ob du bereits Erfahrung am Grill hast oder Neuling bist – dieser Kurs bietet dir alles, was du brauchst, um bei deinem nächsten Grillabend mit selbstbewusster Leichtigkeit das Feuer zu entfachen und beeindruckende, köstliche Gerichte zu zaubern. Jetzt ist die Zeit gekommen, das Feuer in deine Hände zu nehmen!
Das Menü – Grillgenuss in seiner schönsten Form
In diesem besonderen Grillkurs für Frauen erwartet dich ein vielfältiges und raffiniertes Menü, das alle Sinne anspricht. Hier verbinden sich köstliche Aromen mit kreativen Grilltechniken, um dir und deinen Gästen unvergessliche Genussmomente zu bieten. Lass dich von diesen Leckerbissen verführen:
Bruschetta vom Grill
Ein mediterraner Klassiker, neu interpretiert: Knusprig gegrilltes Brot, das mit aromatischem Olivenöl beträufelt und mit saftig-frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum belegt wird. Die leichte Rauchigkeit vom Grill verleiht dieser Vorspeise eine unvergleichliche Tiefe.
Gegrilltes, mariniertes Gemüse
Farbenfrohes Gemüse, das zuvor in einer aromatischen Marinade aus frischen Kräutern, Olivenöl und Zitrone eingelegt wurde, wird auf dem Grill zu einer wahren Geschmacksexplosion. Perfekt als Beilage oder auch als Hauptgericht für alle, die es gerne leicht und bekömmlich mögen.
Feine Hähnchenspieße mit Kaffirlimettenblättern und Mangodip
Zarte Hähnchenbruststreifen, aufgespießt und veredelt mit dem frischen Aroma von Kaffirlimettenblättern, werden über dem Grill goldbraun gegrillt. Dazu servieren wir einen exotisch-fruchtigen Mangodip, der perfekt mit den zitrusfrischen Noten harmoniert und ein Hauch von Südostasien auf deinen Teller bringt.
Brotballon vom Pizzastein für Salade Surprise
Ein echter Hingucker! Fluffig aufgegangene Brotballons direkt vom Pizzastein, die frisch und knusprig aus dem Grill kommen. Serviert mit einem überraschenden Salat, der je nach Saison variiert und mit frischen Kräutern und einer leichten Vinaigrette abgerundet wird.
Kärntner Edelfische im Wurzel-Safran-Sud
Feinster Fisch aus Kärnten, sanft gegrillt und in einem aromatischen Sud aus frischen Wurzelgemüsen und edlem Safran serviert. Diese leichte und elegante Komposition verzaubert durch ihre Raffinesse und den perfekt ausgewogenen Geschmack.
Pastrami mit Rucola auf feinem Landbrot, dazu saisonales Kräuterpesto
Zartes, hausgemachtes Pastrami, serviert auf knusprigem Landbrot, wird mit würzigem Rucola und einem intensiven Kräuterpesto aus saisonalen Kräutern gekrönt. Dieses herzhafte Gericht ist ein echtes Highlight für Fleischliebhaber und überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus rustikalem und feinem Geschmack.
Eisbombe vom Grill mit Zitroneneis auf Beerenspiegel
Ein spektakuläres Dessert vom Grill! Diese Eisbombe überrascht mit ihrer knusprigen Kruste, die außen leicht karamellisiert, während das erfrischende Zitroneneis im Inneren kühl bleibt. Serviert wird sie auf einem fruchtigen Beerenspiegel, der das süß-säuerliche Finale dieses Menüs perfekt abrundet.
Erlebe in diesem Kurs, wie vielfältig und kreativ Grillen sein kann – von herzhaft bis süß, von leicht bis intensiv. Lass dich von diesem außergewöhnlichen Menü begeistern und erweitere deine Grillkünste mit neuen, aufregenden Ideen!
Dieser Kurs ist eine Eigenkreation von Yulia
Bei diesem Kurs gibt es maximal 16 Plätze pro Kurs.
