Schon die alten Griechen liebten Streetfood! Damals waren es noch kleine, frittierte Fische – heute ist die Streetfood-Kultur um einiges vielfältiger geworden. Und wer kennt sie nicht, die Food-Trucks und Food-Märkte, auf denen du die Welt kennenlernen kannst – an einem Ort, mit nur wenigen Bissen. Lass dich in unserem Kurs durch diese Welt führen, durch die Straßen Skandinaviens und Alabama nach Taiwan bis in die französische Limousin.
Doch auch Gourmet-Freunde kommen auf ihre Kosten. Wir zeigen, wie einfach es ist, auf unseren kleineren Grills ein leckeres Abendessen für Familie und Freunde auf deinem Balkon zu zaubern. Denn egal, ob mit dem Go-Anywhere, Q oder dem 2-Brenner-Gasgrill – auch wenig Platz gibt viele Gaumenfreuden her. Außerdem entfachen wir die Begeisterung für unseren Weber Pulse, der perfekt in den urbanen Lifestyle passt.
Nach diesem Kurs wird es für dich kinderleicht sein, mit leckeren Speisen zu überraschen – egal ob im Park oder Zuhause. Wir zeigen dir, wie du einen skandinavischen Lachs-Hotdog zubereitest, das perfekte Ribeye-Steak grillst und mit Desserts wie beispielsweise Schokoladenpizza vom Grill begeisterst.
Tauche ein in die Welt aus Streetfood und Gourmet-Freuden und lass dich überraschen, was du alles auf dem Grill zaubern kannst!
Das Menü
Aperitif:Skandinavischer Lachs-Hotdog mit Estragon-Mayonnaise und gesalzenen Zitronen
Zwischengang:Kräuter-Chickenwing-Salat mit Feta-Käse an einem Granatapfel-Dressing
Hauptgang:Ribeye-Steak gewürzt mit Vermouth und rosa Pfeffer
Hauptgang:Hühnchenzöpfe in Sesam gewälzt an Papaya-Gurken-Relish
Hauptgang: BBQ-Bacon Fries mit weißer Alabama-BBQ-Sauce
Zwischengang: Flanksteak-Sandwich mit einer Kombination aus feuriger Jalapeño-Mayonnaise und fruchtiger Mango-Sauce
Dessert:Schokoladenpizza mit Kokosnusscreme und Früchten
